Изысканный хересный бренди для особых моментов

 

Описываются виды такого напитка, как хересный бренди, и раскрываются тонкие грани его многослойного вкуса. Приведены примеры, с чем лучше пить напиток, чтобы подчеркнуть все богатство его вкусового букета.

Содержание
  1. Классификация видов
  2. С чем пить винный эликсир

1 Классификация видов

Бренди хересный — крепкий и интересный на вкус напиток, изготавливается из одноименного виноградного сорта. Сильно отличается от других вариантов, имеет свою неповторимую палитру вкуса. Период выдержки такого напитка намного дольше того, который рекомендуется для других видов. Для выдержки применяется технология солера-криадера.

Одной из самых важных особенностей является то, что его выдерживают в емкостях, где ранее хранился херес, при этом литраж бочек составляет около 500-600 литров.

 

Изысканный хересный бренди для особых моментов

Бочки с хересным бренди

Рекомендуем ознакомиться

  • Как и из чего делают бренди – изготовление по всему миру
  • Cortel XO Superieur – настоящий бренди
  • Бренди "Торрес" – из списка 20 лучших бренди мира

Это не просто так. Пока вино находилось в бочках, часть субстанции того или иного сорта впиталась в древесину. Эти вещества со своими ароматическими и вкусовыми характеристиками потом передаются следующему напитку. Например, если в бочке хранилось вино полусладкое темноватого оттенка, то и другая настойка получится с легким полусладким вкусом темного оттенка. Если в емкостях хранилось светлое вино с золотистым оттенком, то и последующая настойка будет светлой, с легкими золотистыми переливами. Ну а если в бочках хранилось сладкое вино, то и вкус следующего хранящегося напитка тоже получится сладковатым.

За основу классификации был взят период выдержки. Именно такая классификация признана достоверной.

  1.  Солера гран резерва. Определяется многогранным вкусом и необыкновенным ароматом, характеризуется долгим послевкусием и традиционной мягкостью. Хорошо слышен тонкий вкус дубовых танинов. Период выдержки — больше чем 3 года.
  2.  Солера резерва. Определяется темным цветом и более насыщенным вкусом. Выдерживается как минимум 1 год.
  3.  Солера. Этот вид бренди хересного определяется приятным цветом оттенка янтаря, который раскрывается легкой солоноватостью вкуса. Если напиток хранился в емкостях, в которых перед этим выдерживали Олоросо, то во вкусе будут слышны ярко выраженные нотки ванили. Минимальный период выдержки такого вида — 6 месяцев.

2 С чем пить винный эликсир

Хересный бренди великолепно сочетается со многими мясными блюдами. Изысканные яства в компании такого деликатесного напитка обретают новое вкусовое звучание. Индейка, кролик, фаршированная свинина — основные блюда, которые подаются к бренди. Огромной популярностью пользуются мясные рулетики, которые готовятся с самой разной начинкой. В большинстве случаев гурманы выбирают начинку из овощей. Настойка из хереса отлично сочетается с содовой, колой, тоником с апельсиновым соком и даже кофе.

 

Изысканный хересный бренди для особых моментов

Хересный бренди с мясным блюдом

Свежесваренный кофе с бренди — это настоящее лакомство для людей, которым не чуждо понятие "красиво". Что касается сугубо напитков, то сомелье предлагают красочное разнообразие коктейлей, которые готовятся на основе бренди. Такие коктейли пользуются особой популярностью на вечеринках и званых ужинах, на больших мероприятиях и даже в дружеской компании.

Интересной особенностью является то, что многие ценители этого напитка перед употреблением предпочитают немного разогреть бокал с жидкостью в ладонях. Как знатоки утверждают, так аромат полностью раскрывается, напиток дарит всю многослойность и необыкновенность своего вкуса. Некоторые ценители даже разогревают содержимое бокала над свечой. Вопреки всему этому, производители в один голос утверждают, что винный эликсир лучше пить, когда он немного охлажденный. Оптимальная для напитка температура — 15-16 градусов. Именно при такой температуре вкус этого десертного винного эликсира будет наиболее глубоким и бархатистым.

Как и каким пить бренди — это решать уже самим ценителям этого напитка. Главное, чтобы нектар был богатым на вкус и выдержанным согласно всем правилам. Хересный бренди — напиток с особой технологией изготовления. Описывается подробная классификация винной настойки со всеми особенностями ее вкуса.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Лечение настойкой зверобоя

  Многие века использование при лечении щедрых даров природы было эффективным способом помочь больному, и ...

Яблочный сидр: какая от напитка польза и вред

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны ...

Виды классических коктейлей и их приготовление

  Коктейли классические — это масса вариантов скрыть и разнообразить вкус алкоголя или просто приготовить ...

Крафтовое пиво – высокое искусство пивоварения

Начнем с самого начала. Крафтовое пиво что это такое? Это пиво, сваренное в малых объемах ...

Аспирин при похмелье – сила одной шипучей таблетки

  В народной медицине ацетилсалициловую кислоту знают как надежное и проверенное многолетним опытом средство от ...

Вино из калины в домашних условиях простой рецепт

Вино из калины красной в домашних условиях – простой рецепт Плоды калины отлично подойдут для ...

Как готовится водка из спирта в домашних условиях?

  Водка из спирта в домашних условиях готовится в определенной последовательности. Нельзя просто соединить спирт ...

Пиво Guinness (Гиннесс)

В продаже представлено большое количество видов пива, пользующихся высоким спросом у любителей этого напитка. К ...

Как готовить и принимать успокоительные настойки?

  Настойки успокоительные могут производиться на основе одного или нескольких компонентов растительного сырья. Они используются ...

Инструкция по приготовлению и применению настойки полыни

  Применяя лекарственные препараты всевозможных формаций, не нужно упускать из виду настойки. Настойка полыни, инструкция ...

Перегонная система Катюша Люкс – очередной успех компании Добровар

  Перегонная система "Катюша Люкс" – один из тех аппаратов, о котором говорят: "Купил и ...

Лечение настойкой софоры японской

Лечение настойкой софоры японской Софора японская, настойка которой имеет уникальные качества, хорошо известна среди населения. ...

Вкусные домашние настойки на самогоне

  Домашние настойки на самогоне принимаются с большой охотой, так как они самостоятельно приготовлены, вкусные ...

Пиво Хугарден (Hoegaarden)

Количество сортов пива от разных известных марок, реализуемых на рынке, невероятно огромное. Высокий покупательский спрос ...

Прекрасное вино Цинандали

  Прекрасное грузинское "Цинандали" вино получило свое название от села, где оно зародилось. Поселение находится ...

Испанское вино – пьянящий нектар виноградного рая

  Вина Испании можно охарактеризовать, как напитки совершенно неординарные, превосходные в своём разнообразии, вкусовом диапазоне ...

Царга для самогонного аппарата – как получать чистейший спирт в неограниченном количестве

  Царга для самогонного аппарата – мечта любого человека, желающего регулярно получать чистый спирт-ректификат. Сегодня ...

Самогонный Аппарат Горыныч обзор, отзывы

  ОБЗОР ЛУЧШЕГО САМОГОННОГО АППАРАТА ЭТОГО ГОДА &А наш притончик гонит самогончик…& — так было, ...

Что такое настойка аралии?

  Спиртовая настойка аралии, несмотря на невысокую цену, способна принести большую пользу. Листья этого дерева ...

Пиво Кроненберг 1664

Пиво Кроненберг 1664 – образец лучших традиций французского пивоварения. Оно поставляется в торговые точки 70 ...

Напиток коктейль Боярский: как приготовить?

  Коктейль "Боярский" — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток ...

Грузинское вино Саперави

  Саперави — вино с многовековой грузинской историей, его отличное качество и благородный вкус знают ...

Грузинское вино Твиши

  Самым вкусным и качественным среди белых алкогольных напитков по праву считается вино Твиши. Известные ...

Алтайский букет – бальзам с тысячью полезных качеств

  Алтай, благодаря своему природному сырью, экологически чистому воздуху и благоприятным климатическим условиям, дал человечеству ...

Рейтинг@Mail.ru