Ароматная водка Кизлярка

 

Водка Кизлярка (по-другому виноградная водка) известна в России еще с 17 века. Название происходит из города Кизляр, где ныне производится этот напиток. Имеет 3 вида. Первый — это оригинальная водка, особым методом приготовления не отличается и имеет крепость 40°. Второй — это традиционная, так же, как и оригинальная, ничем особым не отличается и имеет такую же крепость. Третий напиток, который носит название "Кизлярка", выдержанный, создается дольше и на 5° крепче двух других.

Содержание
  1. Кизлярка: водка или коньяк?
  2. История Кизлярки
  3. Употребление и изготовление
  4. Коктейль Пастек

1 Кизлярка: водка или коньяк?

Многие ценители говорят, что виноградная водка легка в употреблении и не приводит в состояние сильного опьянения.

Кизлярка — напиток не для серьезных людей, и объясняется это тем, что крепкий алкоголь не должен обладать теми качествами, которыми обладает Кизлярка. Да и большинство любят выдержанный коньяк или бренди, а не отечественные аналоги.

 

Ароматная водка Кизлярка

Бутылка водки Ханская

Рекомендуем ознакомиться

  • Можжевеловая водка – крепкий алкоголь из глубины XVII века
  • Рецепт приготовления пшеничной водки в домашних условиях
  • Каков рецепт приготовления имбирной водки?

Виноградная водка современного производства создается на "Кизлярском коньячном заводе". Одним из ингредиентов, как объясняют изготовители, служит натуральное вино, за счет чего крепкий алкоголь в готовом виде не имеет ничего относительно вредного.
Кроме классического варианта, есть множество вариантов водки, в том числе и из кизила. Все напитки, производимые из фруктов, имеют мягкий цветочно-ванильный вкус и нежный цвет.

Кизил — это прекрасный и в тоже время вкусный, полезный плод. С давних времен применялся для лечения простуды и инфекций. В кизиловой водке присутствует светлый цвет с проблеском бриллианта. В аромате ощущается мягкость, легкий ванильный и цветочный тон. Водка имеет чистый и насыщенный вкус с кислинкой.

Виноградную водку, как ни странно, к самой водке не относят. Напиток ближе к коньяку или виноградному самогону. Да и коньяком Кизлярку назвать нельзя, так как алкоголь создается из виноматериалов, а не вина и, в принципе, не изменяется после перегонки.

Про Кизлярку постоянно говорят, что она похожа на грузинскую Чачу и молдавскую Граппу. Грузинский напиток изготавливается из незрелых, сильно мятых гроздей винограда и перегоняется несколько раз, от чего крепость достигает 80°. Чачу пьют совершенно неразбавленной.

Молдавский аналог создается из тех же отжимов, но немного по-другому.

2 История Кизлярки

Поводом для создания этой водки послужило низкокачественное вино. Виноград, который произрастает в Кизляре, не отличается отменными свойствами, что сказывается и на вкусе вина.

До прибытия французских виноделов в 16 веке, которые "облагородили" рецепт напитка и сравнили его со знаменитым коньяком, фруктовые водки были уже известны.

 

Ароматная водка Кизлярка

Водка Ханская

Местные высоко оценивали Кизлярку из-за прекрасных вкусовых качеств и хорошей цены. Поэтому большинство винограда шло на производство. Писали, что, несмотря на способ производства Кизлярки, она могла дать, и давала, фору французскому коньяку. Отечественным напитком разбавляли даже спирт, что было запрещено.

3 Употребление и изготовление

Пьют напиток с закусками и без них, например, с мясными изделиями. Можно закусывать тем же виноградом, овощами или салатами, оливье, к примеру. На основе Кизлярки создают множество коктейлей с разными добавками. Напиток можно использовать на любых праздниках и застольях, будь это вечер пятницы или юбилей. Можно предложить прекрасной половине человечества, так как она пьется легко и имеет утонченный вкус, который создаст вечеру приятную атмосферу.

 

Ароматная водка Кизлярка

Подарочная упаковка водки Ханская

Кизил — это фрукт, которой используется для создание Кизиловой настойки. Имеет лечебные свойства. Содержит витамин С и многие другие вещества. Великолепный вкус и аромат хранит в себе Кизиловая настойка. Готовят ее на основе водки или воде.

Настойка из кизила (называют еще кизиловая водка) имеет прекрасный аромат. Напиток завоевал популярность тем, что имеет красивый вид и легко пьется. Сам кизил сильно перебивает запах алкоголя, что в некоторых ситуациях не создаст проблем с употреблением. Обычный напиток с виду. Похож на компот. И даже не скажешь, что это крепкий алкоголь.
Приготовить настойку лучше из спелого свежего кизила. Использовать заранее помытые ягоды. Лучшая основа для приготовления кизиловой настойки — это водка или коньяк. Последний создает прекрасный вкус.

4 Коктейль Пастек

Арбузы известны еще с времен Древнего Египта. Об этих ягодах знали хорошо и очень часто использовали. Арбуз можно было встретить в самых неожиданных местах. В России о нем узнали лишь в 17 веке. Прошло 300 лет и придумали новый коктейль.

 

Ароматная водка Кизлярка

Коктейль Пастек с арбузом

Для создания нужно взять немного водки Кизлярки (приблизительно 40 мл), арбузный и сахарный сироп (около 10 мл). Потом нужно добавить лайм весом 35 г, лед в кубиках и, конечно же, арбуз. Какой же это коктейль с арбузом, если арбуза не будет.

Инструкция по приготовлению:

  1. Первое, что нужно сделать, — это поместить в шейкер 1,5 ст. ложки мякоти арбуза, после чего нужно измельчить ее. Потом требуется выжать сок из лайма. Туда же налить сахарного и арбузного сиропа и водки.
  2. Потом до самого верха заполнить льдом и взбить. Через ситечко и стренер перелить в охлажденный бокал. Для должного эффекта можно украсить долькой арбуза или коктейльным зонтиком.

Коктейлей с Кизляркой достаточно много. Они разнообразны, вкусны и интересны, как тот, что описан выше. Можно пить саму водку или производные от нее с большим удовольствием и наслаждением. Очень помогает после тяжелого рабочего дня.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Лечение настойкой зверобоя

  Многие века использование при лечении щедрых даров природы было эффективным способом помочь больному, и ...

Яблочный сидр: какая от напитка польза и вред

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны ...

Виды классических коктейлей и их приготовление

  Коктейли классические — это масса вариантов скрыть и разнообразить вкус алкоголя или просто приготовить ...

Крафтовое пиво – высокое искусство пивоварения

Начнем с самого начала. Крафтовое пиво что это такое? Это пиво, сваренное в малых объемах ...

Аспирин при похмелье – сила одной шипучей таблетки

  В народной медицине ацетилсалициловую кислоту знают как надежное и проверенное многолетним опытом средство от ...

Вино из калины в домашних условиях простой рецепт

Вино из калины красной в домашних условиях – простой рецепт Плоды калины отлично подойдут для ...

Как готовится водка из спирта в домашних условиях?

  Водка из спирта в домашних условиях готовится в определенной последовательности. Нельзя просто соединить спирт ...

Пиво Guinness (Гиннесс)

В продаже представлено большое количество видов пива, пользующихся высоким спросом у любителей этого напитка. К ...

Как готовить и принимать успокоительные настойки?

  Настойки успокоительные могут производиться на основе одного или нескольких компонентов растительного сырья. Они используются ...

Инструкция по приготовлению и применению настойки полыни

  Применяя лекарственные препараты всевозможных формаций, не нужно упускать из виду настойки. Настойка полыни, инструкция ...

Перегонная система Катюша Люкс – очередной успех компании Добровар

  Перегонная система "Катюша Люкс" – один из тех аппаратов, о котором говорят: "Купил и ...

Лечение настойкой софоры японской

Лечение настойкой софоры японской Софора японская, настойка которой имеет уникальные качества, хорошо известна среди населения. ...

Вкусные домашние настойки на самогоне

  Домашние настойки на самогоне принимаются с большой охотой, так как они самостоятельно приготовлены, вкусные ...

Пиво Хугарден (Hoegaarden)

Количество сортов пива от разных известных марок, реализуемых на рынке, невероятно огромное. Высокий покупательский спрос ...

Прекрасное вино Цинандали

  Прекрасное грузинское "Цинандали" вино получило свое название от села, где оно зародилось. Поселение находится ...

Испанское вино – пьянящий нектар виноградного рая

  Вина Испании можно охарактеризовать, как напитки совершенно неординарные, превосходные в своём разнообразии, вкусовом диапазоне ...

Царга для самогонного аппарата – как получать чистейший спирт в неограниченном количестве

  Царга для самогонного аппарата – мечта любого человека, желающего регулярно получать чистый спирт-ректификат. Сегодня ...

Самогонный Аппарат Горыныч обзор, отзывы

  ОБЗОР ЛУЧШЕГО САМОГОННОГО АППАРАТА ЭТОГО ГОДА &А наш притончик гонит самогончик…& — так было, ...

Что такое настойка аралии?

  Спиртовая настойка аралии, несмотря на невысокую цену, способна принести большую пользу. Листья этого дерева ...

Пиво Кроненберг 1664

Пиво Кроненберг 1664 – образец лучших традиций французского пивоварения. Оно поставляется в торговые точки 70 ...

Напиток коктейль Боярский: как приготовить?

  Коктейль "Боярский" — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток ...

Грузинское вино Саперави

  Саперави — вино с многовековой грузинской историей, его отличное качество и благородный вкус знают ...

Грузинское вино Твиши

  Самым вкусным и качественным среди белых алкогольных напитков по праву считается вино Твиши. Известные ...

Алтайский букет – бальзам с тысячью полезных качеств

  Алтай, благодаря своему природному сырью, экологически чистому воздуху и благоприятным климатическим условиям, дал человечеству ...

Рейтинг@Mail.ru