Растворимый цикорий — Питание

Растворимый цикорий - Питание

Цикорий относится к двухлетним растениям, его корни используются в качестве заменителя кофе, а этиолированные листья добавляют в салаты. Народ прозвал этот целебный цветок царь-корень, т.к. именно корень широко применяется для лечения многих болезней.

Во многих странах мира цикорий известен как вкусная приправа к блюдам и элемент диетического питания. Европейцы добавляют измельчённый корень цикория в кофе. Также корень цикория с добавлением в него молока употребляют в качестве заменителя кофе. Он разрешён как взрослым, так и детям. В Бельгии цикорий добавляют в выпечку, запекают его с сыром и яблоками, а в Латвии из этого чудесного растения готовят напитки, добавляя в них не только измельчённый корень цикория, но и мёд, яблоки и лимон.

Корень цикория богат полезными элементами и витаминами, в его состав входят: витамин С, витамины группы B (B1, B2, B3), пектин, смолы, каротин, макро- и микроэлементы такие как Fe, К, Mg, Na, Ca и Р, органические кислоты, белковые и дубильные вещества.

Основным элементом, за который так ценят цикория, является инулин, который составляет от 40 до 60% от всех полезных элементов растения. Именно инулин нормализует работу пищеварительной системы, улучшая обмен веществ в нашем организме. Инулин является питательным элементом для особых полезных бифидумбактерий, содержащихся в микрофлоре кишечника, за счёт этого, употребление корня цикория приводит к нормализации работы кишечника. Инулин вы не найдёте ни в чае, ни в кофе.

Несмотря на то, что в состав цикория не входит кофеин, по своему вкусу и цвету напиток из растворимого цикория очень напоминает кофе.

Кофеин допустим к применению не всем людям, также его не рекомендуют употреблять детям, цикорий же не только можно, но и нужно давать детям в качестве укрепления иммунной системы. Напиток цикория имеет сладковатый вкус, что позволяет употреблять его без добавления сахара, что очень важно для больных сахарным диабетом. Инулин является полимером фруктозы, и он не способствует повышению уровня сахара в крови, следовательно, употребление цикория разрешено людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом.

Ещё с давних времён человек пользуется дарами природы для улучшения и поддержания своего здоровья. Корень цикория не стал исключением, о его полезных свойствах известно давно. Корень цикория обладает успокаивающим эффектом, он благотворно влияет на нашу нервную систему. Цикорий снимает приступы тахикардии, способствует расширению кровеносных сосудов и благотворно влияет на всю кровеносную систему. Все органы пищеварения получают свою пользу от этого растения. Народные рецепты с добавлением корня цикория передаются из поколения в поколение, корнем лечат почки, печень и селезенку.

Если пить напиток из растворимого цикория по утрам, то вы приобретёте бодрость на весь день и сможете заменить цикорием свой утренний кофе.

Если смешать цикорий растворимый с соком морковки, петрушки и сельдерея, то вы получите напиток, воздействующий на мышечную систему глаз. Питая мышцы глаз, данный коктейль значительно улучшает зрение. Цикорий, добавленный в лекарственные препараты, обладает противовоспалительным, желчегонным и противомикробным свойством. Также он способен снизить температуру во время вирусных заболеваний и повысить аппетит.

Наружно применяют настойку из цикория. С её помощью лечат экзему, ускоряют процесс заживления кожи и применяют для лечения псориаза, дерматита и фурункулёза. Воспаление снимается в короткие сроки, т.к. настойка имеет подсушивающий эффект на кожу. В косметической промышленности цикорий тоже нашёл своё применение, его добавляют в ополаскиватели и шампуни для волос, чтобы ускорить рост волоса и усилить его структуру.

Цикорий при беременности

Цикорий приходит на помощь женщинам, которые ждут ребёнка, и которым противопоказан в этот период кофе. Во время беременности кофе неблагоприятно влияет на развитие плода, поэтому он запрещён для употребления беременным женщинам. Цикорий не только сможет заменить кофе, но и окажет благоприятное воздействие на развитие малыша. Он поддержит печень, подбодрит работу сердца и поспособствует быстрому удалению токсинов, что крайне важно во время беременности. С такой проблемой как запоры во время беременности цикорий справляется, урегулировав работу кишечника, а целебные свойства напитка снимут приступы изжоги.

Цикорий для похудения

Свою популярность приобрёл цикорий и как средство для снижения веса, но хотелось бы предостеречь вас. Не стоит полагаться только на свойства растворимого цикория, употребление данного напитка без подключения физических упражнений и диеты, никаких результатов не даст. Цикорий это, скорее всего, вспомогательное средство для желающих похудеть, он не избавляет от жировых отложений, а ускоряет обмен веществ в организме.

Если вы хотите получить действительно заметный результат, то советуем вам сочетать растворимый цикорий с зелёным чаем, анисом и экстрактом сливы. В этом случае вы воздействуете на организм сразу с нескольких сторон: выводите шлаки, очищаете организм, ускоряете обменные процессы и восстанавливаете жидкостный баланс.

В целях снижения веса употреблять цикорий нужно за полчаса до еды, растворив 1 чайную ложку порошка в стакане с горячей водой. Таким образом, вы не только уменьшите чувство голода, но и, благодаря горьковатому вкусу напитка, уменьшите аппетит.

Как и все лекарственные средства, цикорий имеет свои противопоказания к употреблению. Прежде всего, хотелось бы напомнить вам о чувстве мере. Во всём нужно иметь меру. Не злоупотребляйте напитком, не пейте больше двух чашек в день. Противопоказаний к употреблению корня цикория не много, но они есть.

Нельзя принимать цикорий в то время, когда вы принимаете антибиотики, т.к. усвоение лекарства организмом может быть нарушено.

Также цикорий не принесёт пользы людям, имеющим проблемы с венами, страдающим варикозным расширением. Нельзя употреблять цикорий и при геморрое, если вы не хотите усугубить болезнь. Передозировка витаминами вредна любому организму, в цикории содержится большое количество витамина С, передозировка которого может вызвать аллергическую реакцию. Не советуем употреблять напиток, если у вас есть проблемы с дыхательной системой, такие как бронхиальная астма.

Несколько десятков лет назад такой порошок как растворимый цикорий достать было почти невозможно. Людям приходилось самостоятельно собирать растение, очищать корни, тщательно сушить и молоть их, только после этого они могли наслаждаться вкусом целебного напитка. В наше время цикорий можно купить практически в каждом магазине. Ищите его в отделах для диабетиков, в отделах, где продают кофе и чай и в отделах со сладостями. Также цикорий продаётся и в аптеках.

Чаще всего напиток продаётся в виде растворимого порошка, который имеет коричневатый оттенок. При покупке обратите внимание на то, чтобы в порошке не было комков, а упаковка была герметично закрыта. В магазинах и аптеках продаётся множество видов цикория, от классического до цикория с различными добавками, например, с экстрактом женьшеня, с корицей, с различными ягодами и т.д.

Цикорий нужно хранить в герметично закрытых ёмкостях, т.к. он не любит попадания влаги. Из банки цикорий нужно набирать только сухой ложкой, в противном случае вы получите при следующем открывании закаменевший порошок.

О admin

x

Check Also

Ребенок и компьютер

Сколько ребенку можно находиться за компьютером? 15 минут? Или 2 часа? Пятилетний ребенок, активно пользующийся благами Интернета на родительском компьютере и самостоятельно включающий себе в качестве развлечений мультики или онлайн-игры, – явление в современном обществе уже привычное.

Ребенок и карьера, Lady ТБН

Совместить личную жизнь и карьеру не так просто. Исторически женщина следовала определенной ей природой роли матери и жены. Сегодня ситуация изменилась кардинально — большинство современных женщин уже не представляют жизни без самореализации в работе.

Расчет размера декретных выплат в 2017-2018 годах — Народный СоветникЪ

Период декрета на языке закона называется отпуском по беременности и родам. За это время женщине полагается денежная выплата в виде пособия. В отличие от пособия по уходу за ребенком до 1,5 лет, сумму декретных может получить только сама будущая или уже состоявшаяся мать, а не любые лица, занимающиеся воспитанием малыша.

Расчет пособия из МРОТ (минималки)

admin к записи Перевод беременной сотрудницы на легкий труд admin к записи Покупка товаров у физического лица: бухгалтерский учет, документы, налоги admin к записи Перевод беременной сотрудницы на легкий труд admin к записи Покупка товаров у физического лица: бухгалтерский учет, документы, налоги Александр к записи Покупка товаров у физического лица: бухгалтерский учет, документы, налоги Расчет пособия из МРОТ (минималки). Примеры.

Расчет оплаты декретного отпуска — Как рассчитать декретные выплаты в году на калькуляторе

На основании представленного правильно оформленного больничного листа работодатель должен выплатить работнице пособие по беременности и родам (ч.5 ст.13 Федерального закона от 29.12.2006 N 255-ФЗ). Наш Калькулятор расчета пособия по БиР поможет правильно рассчитать сумму такого пособия.

Расчет декретных пособий в наглядных примерах

На практике бухгалтеры часто сталкиваются с двумя ситуациями при расчете декретных пособий. Первая заключается в том, что у сотрудницы в расчетном периоде нет заработка, или же он меньше минимального.

Расчет декретных выплат

Как известно, согласно с изменениями, внесенными в Федеральный закон "Об обязательном социальном страховании на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством" 9 февраля 2011г.

Расчет Декретных

Добрый День! Очень Нужна Помощь! Нахожусь В Декретном Отпуске С 13 Мая 2013 Года, По Больничному На 140 Дней. В Свой Организации Работаю С 1 Января 2012 Года. Как Правильно Рассчитать Сумму Декретных.

Расчет декретного пособия

Отличия декретного пособия от больничного Есть много схожего между порядком определения размера пособия по беременности и родам и пособия по временной нетрудоспособности.

Расторможенность у детей, Все что волнует современного человека

Почти все дети — живые, непоседливые, часто невнимательны. Но этих малышей человек, знакомый с данной проблемой, отличит по глазам. Дети, у которых специалисты диагностируют гиперактивное расстройство с дефицитом внимания — как автомобиль без тормозов, поэтому они в основном ведут нетипично в привычных для других ситуациях.

Растворы и лекарства для ингаляторов небулайзеров: ингаляции с диоксидином, физраствором и мирамистином при насморке

Все мы с детства знаем, что такое ингаляция. Этот метод издавна применяется для лечения острых и хронических заболеваний, насморка, гайморита, лечится также острый синусит как у детей, так и у взрослых.

Растворы для ингаляторов (небулайзеров)

Сейчас большую популярность среди врачей и мам при лечении распираторных заболеваний, заболеваниях носоглотки и полости рта имеют небулайзеры. В отличии от паровых игалятторов этот прибор распыляет лекарство на мелкие частицы, визуально это похоже на пар, туман.

Растворимый цикорий: польза и вред, противопоказания, Для похудения и здоровья

Растворимый цикорий частенько можно встретить в кухонном шкафчике сторонницы здорового питания. Упаковка этого продукта пестрит обещаниями – напиток способен снизить уровень сахара в крови, полезен для гипертоников, беременных, детей и пожилых людей, помогает печени справиться с утилизацией жиров, и, наконец, подавляет повышенный аппетит.

Растворимый цикорий: полезные свойства и противопоказания, ответы на популярные вопросы и отзывы

Пополняем рацион природными добавками: полезные свойства и противопоказания растворимого цикория Не секрет, что полезные свойства многих растений способствуют улучшению состояния организма и нашего внешнего вида.

Растворимый цикорий — польза и вред

14 Март 2012 kanalie Цико́рий (лат.Cichorium) — род многолетних или двухлетних трав семейства Сложноцветные или Астровые. Многие считают это растение с ярко-синими цветочками, произрастающее на обочинах дорог, лугах и пустырях нашей страны, сорняком.

Расстройство желудка низкое давление — Мавен Мед

Опубликовано: 1 декабря 2015 в 14:18 При повышении или понижении артериального давления у человека есть большая вероятность возникновения тошноты, поноса или рвоты.

Расстройства менструального цикла

Менструации естественный процесс, происходящий с каждой здоровой женщиной детородного возраста. Первая менструация у большинства девочек-подростков наступает в период полового созревания в промежутке между 11 и 13 годами.

Распространенные вопросы про желтуху

Желтухой называется пожелтение кожи и белков глаз, которое происходит, когда уровни пигмента билирубина являются аномально высокими. Это может произойти, когда печень не работает должным образом или когда блокируется желчный проток.

Расклад Маджонгraquo, Магия любви и колдовства

Это гадание пришло из давних времен. Оно очень интересное и стоит того, чтобы поговорить о нем. В восточных странах, особенно в Китае, очень популярна игра Маджонг, или иначе говоря, мацзян.

Ранний самопроизвольный выкидыш

Ранний самопроизвольный выкидыш – прерывание беременности в первые 20-22 недели. Данный срок объясняется степенью развитости плода. Именно к 20-22 неделе беременности масса плода достигает 500 г, а его системы органов достаточно развиты для самостоятельного функционирования.

Ранние проявления ДЦП у грудничков – как распознать патологию, Ребенок до года

Ранние проявления ДЦП у грудничков – как распознать патологию ДЦП – это серьезная комплексная патология головного и спинного мозга для специалиста и страшный диагноз для родителей.

Разузнай! Эуфиллин — Отзывы об Эуфиллине

«Эуфиллин» – это препарат способный снимать спазмы бронхов. Его активно действующее вещество – аминофиллин, нормализует обмен кальция, расслабляюще воздействует на спазмированные мускулы дыхательных путей, расширяет крупные сосуды кровеносной системы, разжижает кровь, стимулирует деятельность сердца и органов дыхания.

Размен квартиры с несовершеннолетними детьми или родителями

Способ решить семейные проблемы: размен квартиры с несовершеннолетними и родителями Часто в жизни возникают ситуации, когда необходимо по той или иной причине разменять квартиру: решить жилищный вопрос молодой семьи или прекратить конфликтные ситуации, вызванные непониманием между двумя, а то и тремя поколениями.

Различная боль в матке: причины, симптомы

Боли в матке могут быть симптомом многих заболеваний и определить истинную причину может только специалист. В основном такая локализации означает воспалительные процессы в половых органах, но иногда боли иррадиируют и могут быть симптомами болезни органов пищеварения, заболевания позвоночника или хирургическую патологию.

Рейтинг@Mail.ru